中国人吃饭用筷子、欧洲人吃饭用叉子。

为什么会有这样三种用餐方式的曲别呢？

闲来无事，冥想如下：

远古时期，大概人类刚学会用火做食物。有那么两个人群，都做得了食物，用手拿来吃，实在太烫了，有忍不了的，就去找木棍做工具叉食物。

一开始两个人群找来的都是直木棍，叉在食物上，食物总是在木棍上打转，吃起来十分不方便。

于是一个人群的人又找来一根直棍做辅助，控制住食物，两个根一起用，感觉挺好，在这个人群里就传播开来，大家习惯了这种用法，成了一种文化。这种工具就发展成了筷子。

另一个人群，嫌直棍不好用，直接扔掉了，去找来一个小树叉，用小树叉的叉头插在食物里，感觉很好用，于是这个人群里就发展出了叉子。

工具确定后，食物慢慢也适应食物进行了改进。

在中国，食物在厨房被加工成小块，肉食被煮的烂熟，方便用筷子夹取。

在欧洲，有骨头的食物，不方便用叉子子插入的食物，都被选择性的放弃了。

从而形成了不同的饮食文化。